הילטון חונך את מרפסת הלובי המחודשת הצופה לים עם תפריט טעימות לרגל 70 שנה למדינה

30/04/2018

 

הילטון ת"א חונך את מרפסת הלובי המחודשת הצופה לים, עם תפריט טעימות לרגל 70 למדינה

החודש נחנכה במלון הילטון תל-אביב מרפסת הלובי החדשה הצופה לים התיכון. עם שטח של כ – 1000 מ"ר הפכה המרפסת , תחת כיפת השמיים , לשלוחה של מסעדת הלובי. רצפת עץ חדישה, רהיטי גן,  ספות מפנקות, שמשיות ופרגולה הפכו את המרפסת לעכשוית ומפנקת.

הן המרפסת והן מסעדת הלובי המקורה הצמודה לה עוצבו על ידי האדריכל הטורקי רב המוניטין סינאן קפדאר, אשר עיצב לפני שנים אחדות את מלון הוולדורף אסטוריה בירושלים ואת קומת הגראנד ויסטה בקומת הגג של הילטון תל-אביב.

המרפסת פתוחה לאורחי המלון וגם לקהל הרחב בין החודשים אפריל לאוקטובר והיא מהווה מוקד משיכה למפגשים רומנטיים, משפחתיים וגם לפגישות עסקיות באוויר הפתוח.

השף הבכיר, רפיק ג'בארין, מציע תפריט חלבי עשיר לאניני הטעם, עם מנות דגים מובחרות, פסטות וסלטים, בעוד השף המוכשר הצעיר, עידן חדד, אחראי על המתוקים – מנות אחרונות ועוגות ויטרינה. כמו כן פועל במקום בר-יין עם מבחר מגוון של משקאות אלכוהליים, יינות וקוקטיילים ואף שתי מכונות יין למזיגה בגדלים שונים.

עם פתיחת המרפסת המחודשת, מוצע לקהל תפריט טעימות מיוחד בן 7 מנות לרגל חגיגות 70 שנה למדינה. שף רפיק ג'בארין התמקד במאכלים המטבח הכשר, המתאימים למטבח חלבי. התפריט כולל:

                                                       יוגורט גלילי ועגבניות מרוסקות / שמן זית כתית וקונפי שום  / ממרח קישואים ולאבנה

טרטר דגים ירושלמי עם טחינה, יוגורט עזים ,בצל ,נענע וסומק

קוויאר חצילים , גבינת המאירי וצ'יפס חצילים

שווארמה בורי על פיתה קלויה , טחינה מסבחה וסלסה עגבניות פיקנטית

סלט טבולה על פלאפל ולאבנה זעתר

סינייה דגים וחצילים ברוטב עגבניות

כנאפה בסירופ הדרים

המחיר: 253 ₪. בהילטון ממליצים להזמין את התפריט לזוג

שני קוקטיילים הוכנו במיוחד לציון חגיגות ה – 70: קוקטייל העצמאות המכיל וודקה בלוודר, ליים, ג,ינג,ר ביר, סירופ משמש וסירופ שקדים (63 ₪) והשני: מרגריטה שבעים, המכיל טקילה פטרון סילבר, פטרון ליים,ליקר ליצ'י, מיץ רימונים וסירופ אבטיח( 63 ₪).

מרפסת הלובי פתוחה לקהל בכל ימות השבוע בין השעות 7 בבוקר עד 2:30 לפנות בוקר. בסופי שבוע ובחגים התפריט מוגבל.

הילטון תל אביב, מהמובילים שבמלונות הילטון בתבל, נפתח ב - 1965 והוא ממוקם על גבעה נישאת המשקיפה לים בלב גן העצמאות שבעיר. המלון - העובר מדי חורף חידושים באגפיו השונים - מציע 393 חדרים וסוויטות מהודרות ו – 167 חדרים וסוויטות פרימיום נוספים בקומות העליונות תחת המותג "הויסטה בהילטון תל-אביב". לכל החדרים מרפסות הצופות לים התיכון.

המלון מציע חמש מסעדות, אולם נשפים רחב ידיים, חדרי כנסים וישיבות, בריכת שחיה עם מי ים, מכון בריאות ויציאה נפרדת לחוף הים במרחק דקת הליכה. הזמנות בטלפון :03-5202222.

קרדיט תצלומים: הילטון תל-אביב למדע נוסף: מוטי ורסס, דובר רשת הילטון motti.verses@hilton.com

עבור לתוכן העמוד